2/2019
UNIZEIT
8/12
© Uni Graz/Kernasenko

Kraft aus dem Grünen

Enzyme mischen bei chemischen Reaktionen als Beschleuniger mit. Dieser als Biokatalyse bekannte Prozess beschäftigt den Grazer Chemiker Wolfgang Kroutil in seiner Forschungsarbeit. Mithilfe der Natur können Vorgänge bei der Herstellung von Medikamenten, Aromastoffen sowie Reagenzien für Kunst- und andere Stoffe umweltfreundlicher, weniger energieintensiv und somit auch kostengünstiger gestaltet werden.

von Konstantin Tzivanopoulos

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